Agnieszka Poraszka-Kotecka OTWIERA RESTAURACJĘ NA IBIZIE? Polska "Królowa Steków" negocjuje z Nusretem Gökçe w Mediolanie! (FOTO)

Wszystko wskazuje na to, że niedawna wizyta Agnieszki Poraszki-Koteckiej w Mediolanie nie była jedynie towarzyską kolacją. Właścicielka Whiskey in the Jar spotkała się z Nusretem Gökçe, by w kuluarach jego restauracji omówić kolejne wspólne kroki. Na zdjęciach z tego wieczoru widać, że polska bizneswoman czuje się w międzynarodowym towarzystwie jak ryba w wodzie. Postawiła na total look od Chanel, w którym wyróżniały się zwłaszcza buty z charakterystycznym, ozdobnym obcasem. Było stylowo, ale z biznesową klasą.

Przy wspólnym posiłku, którego głównym punktem był słynny stek pokryty złotem, toczyły się rozmowy o konkretnych planach. Jak udało nam się dowiedzieć, spotkanie dotyczyło obecności polskiej marki Matii Sushi w nowo powstającym obiekcie Salt Bae na Ibizie. Wygląda na to, że po sukcesach na rodzimym rynku, Agnieszka Poraszka-Kotecka konsekwentnie realizuje plan wyjścia z ofertą poza granice kraju. Jeśli negocjacje zakończą się sukcesem, polski koncept sushi znajdzie się w jednej z najbardziej prestiżowych i imprezowych lokalizacji w Europie.

Matii Sushi (Stary Browar, ul. Półwiejska 42, Poznań) to koncept, który na polskim rynku istnieje już od 2007 roku, serwując gościom nowoczesną kuchnię japońską. Restauracja słynie z niebanalnego łączenia tradycyjnej sztuki sushi z japońskim grillem typu Robata oraz autorskim podejściem fusion. Wyjątkowość miejsca potwierdzają certyfikowani kucharze, którzy jako jedni z nielicznych posiadają prestiżowy "Certyfikat International Sushi Proficiency". Jako jedyna restauracja sushi w Wielkopolsce, Matii trzykrotnie z rzędu została nagrodzona "czapką" w plebiscycie Gault&Millau Polska. To właśnie ten balans między elegancją a kulinarną kreatywnością ma być teraz nowym towarem eksportowym, który trafi prosto na Ibizę.