Wojciech Basiura, znany w telewizji jako Modest Amaro, popularność zdobył dzięki występom w kulinarnych show Polsatu. Najpierw był jurorem Top Chefa, teraz udaje polskiego Gordona Ramsaya w Hells Kitchen. Zobacz: Wojciech Modest Amaro: "Najsłabsze ogniwa BĘDĘ ELIMINOWAŁ OD RAZU!"
Kucharz, którego warszawska restauracja pochwalić może się prestiżową gwiazdką Michelina, ma teraz przed sobą poważne zadanie. Już 4 lipca w Warszawie odbędą się uroczystości związane z 25. rocznicą pierwszych częściowo wolnych wyborów. Z tej okazji nasz kraj odwiedzą różni światowi przywódcy, m.in. prezydent USA Barack Obama. Amaro przygotuje uroczystą kolację.
Jestem zaszczycony i czuję się niezwykle wyróżniony, że przyjdzie mi serwować dania znamienitym gościom, którzy pojawią się w Polsce, aby świętować z nami 25. rocznicę pierwszych wolnych wyborów. Mimo wielu lat pracy w tym zawodzie nie ukrywam, że przygotowanie kolacji dla tak ważnych osobistości jest niezwykle stresogenne. Tym bardziej że muszę przyrządzić wszystko zgodnie z rygorystycznymi zasadami protokołu dyplomatycznego, bo takowy także funkcjonuje w kwestii przyjęć podczas tak ważnych wydarzeń - tłumaczy. Potrawy, które zamierzam zaserwować, będą kwintesencją smaków Polski. Tak, jak na co dzień, tak i w tym wypadku zamierzam sięgnąć po zapomniane przez wielu produkty. Chcę pokazać, jak wspaniałe są nasze kulinarne tradycje.
Miejmy nadzieję, że nie będzie zbyt głośno wyzywał swoich kucharzy.
